Restaurang Nils – En smakresa genom grillad mat och världens minnen i hjärtat av Malmö Restaurang Nils är en nyöppnad krog i Malmö som kombinerar en fiktiv historia om en världsresenär vid namn Nils med goda grillade rätter och en varm och välkomnande atmosfär. Här kan du njuta av allt från grillad Angus biff och […]

Mästerkocken Markus Aujalay bjuder på svensk-franska mellanrätter i hjärtat av Stockholm Restaurang Tegelbacken, belägen i centrala Stockholm med enastående utsikt över Vasabron och Riksdagshuset, är en kulinarisk oas där mästerkocken Markus Aujalay serverar svensk-franska mellanrätter i en varm och inbjudande atmosfär. Med en färgstark och stämningsfull inredning, samt en mångsidig meny, erbjuder Tegelbacken en matupplevelse […]

Restaurang Frantzén är en av de mest prestigefyllda restaurangerna i Sverige, och är en del av Frantzén Group. Restaurangen ligger i centrala Stockholm i en trevåningsbyggnad och serverar modern nordisk mat med influenser från Japan. Frantzén blev tilldelad två Michelin-stjärnor 2010 och mottog sin tredje stjärna i februari 2018. Restaurangen strävar efter en filosofi om […]

Restaurang Astoria är en del av Frantzén Group och ligger på Nybrogatan i centrala Stockholm. Restaurangen är en internationell brasserie som återskapar den historiska atmosfären från 20- och 30-talets nöjesliv. Här kan gästerna njuta av välkomnande service, en stor à la carte-meny och ett brett urval av drycker. Astoria har en stor matsal med vagnar […]

Boulebar är en restaurangkedja som har tagit inspiration från de charmiga boule-spelen som spelas runt om i Frankrike. Deras dröm är att återskapa känslan av en varm sommarkväll i Marseilles, där man umgås över ett parti boule och ett glas pastis. Boulebar vill att deras kunder ska känna sig avslappnade och glada, och det är […]

White Guide är en svensk restaurangguide som grundades 2004 efter en sammanslagning av de två tidigare guiderna Gourmet 199 Bord och Vägarnas Bästa. Guiden utvärderar och presenterar närmare 800 restauranger i Sverige varje år. Bedömningen sker på en skala från 0 till 100 poäng och baseras på fyra faktorer: mat, dryck, service och miljö/stämning. Restaurangerna […]

Heston Blumenthal är en brittisk kändiskock, TV-personlighet och matförfattare, känd för sin pionjäranda inom multisensorisk matlagning, matparning och smakinkapsling. Han är grundaren av den trestjärniga restaurangen Fat Duck i Berkshire, England, som anses vara en av de bästa i världen. Blumenthal äger också Dinner, en tvåstjärnig restaurang i London, och en pub i Bray, the […]

Peter Goossens är en välkänd belgisk kock och restaurangägare född 1964 i Zottegem, Flandern, Belgien. Han är känd som ”Godfader för Belgisk gastronomi” och är den enda kocken i Belgien som har fått tre Michelin-stjärnor från 2005 till 2021. Goossens utbildade sig på Hotellskolan Ter Duinen i Koksijde. Efter avslutad utbildning flyttade han till Frankrike […]

Restaurangen Djuret i Stockholm har länge varit en favorit bland matälskare och finare middagsupplevelser. Djuret sätter råvaran i centrum och är en plats där man verkligen kan uppskatta matlagning som en konstform. Restaurangen har ett starkt fokus på djur och råvaror av hög kvalitet, och det är verkligen en unik och minnesvärd upplevelse att besöka […]

Restaurang Prinsen i Stockholm är en av stadens mest anrika och historiska krogar, där människor har samlats sedan 1897 för att äta, umgås och skapa minnen. Prinsen har varit en plats för konstnärer, kulturarbetare, affärsfolk och mediepersonligheter, där böcker har fötts, kärlek uppstått och konstnärer stöpt sina verk. Restauratörens familj har till och med fötts […]